ការចិញ្ចឹមបង្គាក្លិនក្រអូបសម្រាប់អាហារត្រីទឹកប្រៃដ៏អស្ចារ្យ
ឥឡូវអ្នកមានបសុសត្វញ៉ាំស្រស់ៗដែលអ្នកញ៉ាំហើយអ្នកប្រហែលជាចង់រីកធំធាត់ចេញបង្គាដែលអ្នកមិនមានអាហារញ៉ាំរួចទៅហើយ។ មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការមានបង្គាក្លូប៊ឺរីមួយ "រីកលូតលាស់" ប្រព័ន្ធ:
- ការផ្គត់ផ្គង់អាហារ ថេរសម្រាប់ត្រីរបស់អ្នក។
- សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីនរបស់បង្គាអំបិល។
- ទំហំខុសគ្នា (1 មមទៅ 1 សង់ទីម៉ែត្រ) សម្រាប់តម្រូវការចំណីអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ដើម្បីរីកលូតលាស់ចេញបង្គា brine, អ្នកនឹងត្រូវការ 4 រឿង:
- ការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់។
- ទឹកប្រៃស្រស់ (SG 1.018) ។
- ធុង (យ៉ាងហោចណាស់ 2) ។
- ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារ។
ផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់
ប្រើ ម៉ាស៊ីនបូមខ្យល់ ដែលមានអំណាចល្មមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផ្តល់នូវខ្យល់អាកាសល្អដល់បាតនៃធុងធំលូតលាស់។ អ្នកនឹងចង់រក្សាបង្គាក្លិននិងអាហាររបស់ពួកគេក្នុងចលនាថេរ។
ធុង
អ្នកអាចប្រើអាងចិញ្ចឹមត្រីតូចៗ (10 ក្រាមឬ 20 ក្រាម) សម្រាប់ធុងដុះចេញប៉ុន្តែថង់ប្លាស្ទិក (3-5 ក្រាម) ឬធុង (20 ក្រាម) ហាក់ដូចជាមានដំណើរការល្អប្រសើរនៅពេលដែលពួកគេងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ, មិនមានទំនោរក្នុងការបំបែកនិង មានតម្លៃថ្លៃតិចជាង។ អ្នកនឹងចង់មានយ៉ាងហោចណាស់ពីរនៃធុងទាំងនេះដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការថែទាំ (ការផ្លាស់ប្តូរទឹក) ដែលត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តអំពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ធុងដែលប្រើដើម្បីញែកបង្គាភ្លោះក៏ដំណើរការបានល្អហើយវាមានតំលៃថោក។
ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារ
ដើម្បីឱ្យបង្គាអំបិលរីកលូតលាស់ពួកគេត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់អាហារថេរក្នុងទម្រង់មួយដែលអាចក្រអូមមាត់ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងងាយស្រួល។ មានអាហារបង្កង Brine Seafood ដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្សិតមួយចំនួនដែលអាចរកបាននៅលើទីផ្សារទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនផ្គត់ផ្គង់បង្គាជាមួយការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអនុញ្ញាតឱ្យបង្គាលូតលាស់និងបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។
ខែមេសា Kirkendoll មានរូបមន្តម្ហូបអាហារអាហារសមុទ្រប្រ៊ីមដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញនៅក្នុងសៀវភៅរបស់នាង តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលើកស្ទួយ & បង្វឹកបង្គា Peppermint របស់អ្នក។ ខែមេសាបានសរសេរថា:
ខ្ញុំញ៉ាំដំឡូងបារាំងមួយស្លាបព្រានៃអាហារដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំងមួយកំប៉ុងទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយពែងជាធម្មតាខ្ញុំបន្ថែមការបន្ថែមវីតាមីនវីតាមីនហើយជារឿយៗសម្រាប់វិធានការល្អខ្ញុំនឹងបន្ថែមខ្លាញ់មួយចំនួនតូច ល្បាយចំរាញ់អាស៊ីតដូចជា Super Selco បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងដបតូចមួយដែលអាចប្រើបានសម្រាប់សូដាឬទឹកនិងអ្រងួនយ៉ាងល្អ។
ល្បាយនេះនឹងរក្សាបានយ៉ាងល្អក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកប្រហែលមួយសប្តាហ៍ប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ អ្រងួនធុងឱ្រយបានល្អមុនព្រលចិញ្ចឹមនីមួយៗផ្អ្រកភាគល្អិតអាហារ។
កំណត់ឡើង
ដោយសារតែអ្នកនឹងចូលដំណើរការឧបករណ៍ផ្ទុករបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់សូមដាក់វានៅក្នុងទីតាំងដែលអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួល (ជិត ស្នប់ពងមាន់ប្រ៊ីម របស់អ្នកប្រហែលជាល្អបំផុត) ។ បំពេញធុងជាមួយទឹកប្រៃនៅ SG 1,018 ។
ទម្លាក់កញ្ចក់មួយឬច្រើនចូលក្នុងធុង។ ទឹកគួរតែរក្សាចរាចរល្អ។
លាងជម្រះទារកដែលបានប្រមូលផលរបស់អ្នកនូវទឹកប្រៃដែលស្អាតហើយបញ្ចេញវានៅក្នុងធុងធំលូតលាស់របស់អ្នក។
ចិញ្ចឹមបង្គាអ៊ីនរបស់អ្នក
សម្រាប់លទ្ធផលអតិបរមាបង្គាក្លិនរបស់អ្នកគួរមានអាហារដែលអាចរកបាន 24/7 ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអ្នកមិនចង់ជៀងធុងផ្ទុកអាហារយ៉ាងច្រើនដែលបង្គាមិនអាចប្រើប្រាស់វាបានទេវាអនុញ្ញាតឱ្យវាចុះទៅបាតខាងក្រោមនៃធុងហើយចាប់ផ្តើមរលាយ។ ការចម្អិនអាហារហួសប្រមាណនឹងបន្ថែមតែការថែទាំធុង។
ដូច្នេះតើអ្នកគួរញ៉ាំញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាហើយប៉ុន្មាន? ជាការពិតវាអាស្រ័យលើទំហំនៃការរីកលូតលាស់របស់អ្នកនិងទំហំនិងចំនួនប្រជាជនបង្គារបស់អ្នក។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងពេលដែលអ្នកមានចំនួនតូចនៃបង្គាក្លិនប៊ីតូចក្នុងធុងរបស់អ្នកវានឹងមិនចំណាយច្រើនទេ។ "ក្បួនមេដៃ" ល្អគឺជាការញ៉ាំល្មមល្មមដើម្បីឱ្យធុងទឹកមានពពកបន្តិច។
ចូរសង្កេតលើទឹកហើយនៅពេលវាលេចឡើងច្បាស់ (ភាគច្រើនឬស្ទើរតែទាំងអស់នៃម្ហូបអាហារត្រូវបានគេប្រើប្រាស់) បន្ថែមអាហារបន្ថែមទៀត។ យូរ ៗ ទៅអ្នកនឹងដឹងថាប៉ុន្មាននិងច្រើនប៉ុណ្ណាក្នុងការបន្ថែមអាហារទៅធុង។
នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមបង្គាកាន់តែច្រើនឡើងទៅក្នុងធុងបន្លែរបស់អ្នក (ពីខ្ទិះប្រចាំថ្ងៃ) អ្នកនឹងត្រូវការចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀតជាញឹកញាប់។
ការផ្តល់ចំណីអាហារច្រើនពេកនឹងបន្ថែមទៅលើបញ្ហាថែរក្សារបស់អ្នកខណៈពេលដែលការញ៉ាំតិចពេកនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យបង្គាម៊ីនលូតលាស់ក្នុងអត្រាល្អបំផុតនោះទេ។ វាគឺជាប្រភេទនៃ "អារម្មណ៍" ដែលអ្នកនឹងរកឃើញក្នុងរយៈពេលខ្លី។
ដាំដុះថែទាំធុង
នៅពេលដែលទឹកនៅក្នុងធុងទី 1 របស់អ្នក (កូនក្រមុំប្រ៊ីមកូនក្មេង) ទទួលបានដំណាក់កាល "យីក" (កំទេចកំទីនៅផ្នែកខាងក្រោមកាកសំណល់នៅលើជញ្ជាំងនិងស្នោសំណាបនៅលើផ្ទៃ) វាដល់ពេលសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរកុងតឺន័រ។
បិទការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ទៅធុងរបស់អ្នកហើយទុកពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បីឱ្យកម្ទេចកម្ទីចុះទៅបាតនិងបង្គាអ៊ីនឡើងដល់ផ្ទៃ។
បំពេញធុងទីពីររបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកប្រៃស្អាតថ្មី។ ជាមួយនឹងសំណាញ់សុទ្ធសំណាញ់ក្រឡុកទឹកអំបិលចេញពីធុងទី 1 ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងថ្មី។ បើកការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ទៅធុងថ្មីដាក់ចំណីបង្គន់និងសម្អាតធុងទី 1 ដើម្បីត្រៀមសម្រាប់វដ្តថែទាំបន្ទាប់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍រំភើបខ្លាំងពេកអំពីការចិញ្ចឹមបង្គារបស់អ្នកនោះអ្នកគួរតែទទួលបានតែការថែទាំកុងតឺន័រប្រចាំសប្តាហ៍។
នោះហើយជាវា!! មិនមែនសុទ្ធតែពិបាកទាំងអស់នោះទេ។
សូមសំណាងល្អជាមួយរោងចក្របង្គារប្រ៊ីមថ្មីរបស់អ្នក។