សត្វឆ្មាពុកមាត់មនុស្សពេញវ័យត្រូវការពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត ៗ ជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើសត្វចង្រិតនិងសត្វល្អិតដទៃទៀតបៃតងទាំងនេះផ្តល់នូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។
ខ្ញុំអាចញុំពុកមាត់របស់ខ្ញុំដែលមានពណ៌បៃតងពណ៌បៃតងឬអត់?
សត្វទាដែលមានពុកចង្កាគួរបរិភោគបន្លែបៃតងដែលមានពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌បៃតង។ បៃតងផ្សេងៗមានវីតាមីននិងកាល់ស្យូមខុសគ្នា។
ដោយលាយអ្វីដែលអ្នកឱ្យសត្វងុយរបស់អ្នកអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកកំពុងផ្តល់ចំណីអាហារដែលមានតុល្យភាពដល់គាត់។ ភាគច្រើននៃបៃតងដែលអ្នកផ្តល់ឱ្យគួរតែមាន ជាតិកាល់ស្យូម ខ្ពស់ជាងមុន ទៅនឹងសមាមាត្រ phosphorous និងរួមបញ្ចូល:
- Endive (escarole) (មានកាល់ស្យូម 1.9: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- Radicchio
- គ្លីរីស (មានកាល់ស្យូម 2.1: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- លាយនិទាឃរដូវ (រ៉ូម, សាឡាត់ស្លឹកឈើអុក) ។
- ដំឡូងកំពូល
បៃតងដែលមានផ្ទុកបរិមាណអុកសុខេតទាបនិងកាល់ស្យូមត្រូវបានផ្តល់ជាបរិមាណតិចតួចនិងមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងពីរបបអាហារ:
- គ្រាប់ស្ពៃក្តោប (មានជាតិអូសាឡា 7,7 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃបៃតង)
- ទឹកសាប (មានផ្ទុក oxalates 10 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃបៃតងមានកាល់ស្យូម 2: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- Kale (ផ្ទុកជាតិអូសាឡាត 13 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃបៃតងមានកាឡូរី 2,4: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- Dandelion Greens (ផ្ទុកជាតិអូសាឡាត 24,6 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូម 2.8: 1)
- Escarole (មានផ្ទុក oxalates 31 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃបៃតង)
បៃតងដែលមានជាតិអូសាឡាតនិងជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់គួរត្រូវបានផ្តល់ជូនតែក្នុងករណីដ៏កម្រមួយនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ មនុស្សមួយចំនួនសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងវាទាំងអស់រួមគ្នា:
- ស្វ៊ីសឆាដ (ផ្ទុកជាតិអូសាឡាត 645 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូម 1.1: 1 ទៅអនុបាត phos)
- ស្ពៃខ្មៅ (ផ្ទុកជាតិអូសាឡាត 600-750 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូម 2: 1)
- បៃតងបៃតង (មានបៃតង 610 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃបៃតងមានកាល់ស្យូម 3: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- ផេសលី (មានផ្ទុក oxalates 100 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃជាតិបៃតងមានកាល់ស្យូម 2,4: 1 ចំពោះអនុបាត phos)
- បៃតងខៀវ (មានផ្ទុក oxalates 74 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមមានជាតិកាល់ស្យូមដល់ 14,5: 1)
រ៉ូម៉ាញទឹកកកក្រហមនិងបៃតងគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ (បាទលាយនិទាឃរដូវមានមួយចំនួនទាំងនេះ) ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតជាចម្បងនៃទឹកហើយប្រសិនបើបរិមាណស្ករសដ៏ច្រើននេះត្រូវបានបរិភោគនោះនាគរបស់ពុកចង្ការរបស់អ្នកទំនងជានឹងមានជំងឺរាគរូស។ ម៉្យាងទៀតប្រសិនបើសក់របស់អ្នកខ្សោះជាតិទឹកឬមិនមានទឹកសម្រាប់ហេតុផលណាមួយនោះវាល្អណាស់ក្នុងការចិញ្ចឹមស្លឹកសាឡាត់ទាំងនេះ។
តើនឹងមានអ្វីប្រសិនបើនាគរបស់ពុកមាត់របស់ខ្ញុំនឹងមិនបរិភោគបៃតងទាំងនេះ?
សត្វនាគពុកចង្កាជាច្រើនបង្កើតចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់បន្លែបៃតងហើយក្លាយទៅជារនាស់នៅពេលវាមកដល់ពេលញ៉ាំ។ ពួកគេប្រហែលជាចង់បានអ្វីដែលមិនល្អសម្រាប់ពួកគេប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថានោះជាអ្វីដែលពួកគេគួររស់នៅនោះទេ។ នៅពេលដែលទាក់ទងជាមួយអ្នកបរិភោគ einer finicky, បន្តដើម្បីផ្តល់ជូននូវភាពខុសគ្នានៃពណ៌បៃតងលាយជា salad មួយ។ បើសិនជាពុកមាត់របស់អ្នកញុំាសត្វល្អិតដោយមិនមានបញ្ហាសូមព្យាយាមបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់។ ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការអ្នកអាចព្យាយាមបន្ថែមបរិមាណផ្លែឈើតូចៗដូចជាផ្លែក្រហមឬផ្លែស្ត្របឺរីជា "ប្រោះ" នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។
ពណ៌ក្រហមតែងតែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់គាត់ទៅសាឡាត់របស់គាត់និងអាចទាក់ទាញគាត់ឱ្យញ៉ាំ។
មនុស្សមួយចំនួនមានសំណាងដោយបានបន្ថែមរសជាតិខ្លាឃ្មុំពពុះមួយចំនួនពីហាងលក់សត្វចិញ្ចឹម។
តើ សត្វនាគ របស់ខ្ញុំ ពុក គួរញ៉ាំអ្វី?
លើសពីនេះទៅទៀតពពួកសត្វល្អិតល្អន់នាគរាជរបស់អ្នកគួរតែទទួលបាននូវ សត្វចង្រិត និងសត្វល្អិតដទៃទៀត ដែលមានផ្ទុកពោះវៀន ផ្លែឈើនិងបន្លែដូចជាម្ទេសនិងកណ្តឹងជាដើម។
គ្រាប់ធ្មេញនាគមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើជាម្ហូបអាហារទេតែវាផ្តល់ផលល្អជាងផ្លែបៃតងនិងអាហារដទៃទៀតដែលមានលក្ខណៈធម្មជាតិច្រើនជាងគ្រាប់។
បន្ថែមម្សៅកាល់ស្យូម dusting ទៅ salad នាគរបស់អ្នកពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺជាគំនិតដ៏ល្អដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគាត់កំពុងទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃរ៉ែដ៏សំខាន់។