ល្អសម្រាប់មនុស្សប៉ុន្តែមិនសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថាសូកូឡាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពមនុស្សសូកូឡាអាចមានជាតិពុលហើយជួនកាលអាចស្លាប់ដោយសារតែសត្វឆ្កែនិង ឆ្មា របស់អ្នក។ សូកូឡាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើរបស់ដើមកាកាវ។ វាមានសមូឡូមូមដែលជាសមាជិកនៃក្រុមថ្នាំមួយហៅថាមេទីលស៊ីនថេន។ Theobromine មានរសជាតិជូរចត់និងផ្តល់សូកូឡាខ្មៅទៅជារសជាតិជូរចត់។
ក្នុងចំណោមសត្វចិញ្ចឹមទាំងអស់សត្វឆ្កែភាគច្រើនត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាទូទៅដោយការប៉ះពាល់សូកូឡា។
ពួកគេមានធ្មេញផ្អែមនិងច្រមុះខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានជំនាញក្នុងការស្វែងរកសូកូឡា។ ឆ្មានិងសត្វចិញ្ចឹមដទៃទៀតក៏ងាយនឹងទទួលរងផលប៉ះពាល់នៃសូកូឡាដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វឆ្មាមិនសូវទទួលទានសូកូឡាច្រើនទេដោយសារតែពួកគេមិនអាចភ្លក់រសជាតិផ្អែមបាន។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យសូកូឡាពុលសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ហេតុផលសូកូឡាមិនមានជាតិពុលសម្រាប់មនុស្សទេប៉ុន្តែវាសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងរយៈពេលយូរដែលវាត្រូវការសត្វឆ្កែដើម្បីរំលាយធាតុមួយក្នុងចំណោមសរីរាង្គនៃសូកូឡា - ថូប៊ីម៉ូនដែលជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ថ្នាំបញ្ចុះបេះដូងនិងថ្នាំផ្តេសផ្តាស។ បរិមាណ aobromine នៅក្នុងសូកូឡាគឺតូចណាស់ដែលហានិភ័យនៃការពុលនៅក្នុងមនុស្សគឺស្ទើរតែមិនមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសត្វចិញ្ចឹមរំលាយអាស៊ីតច្រើនពេកច្រើនជាងមនុស្សហើយវាតូចជាងមនុស្ស។ សត្វឆ្កែដែលញ៉ាំសូកូឡាដ៏ច្រើនអាចក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃការពុលនេះដែលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។
Theobromine មានតួនាទីជាភ្នាក់ងាររំញោចសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងជាភ្នាក់ងាររំញោចសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
រោគសញ្ញានៃការពុល Theobromine ចំពោះសត្វឆ្កែ
ប្រសិនបើអ្នកដឹងឬសង្ស័យថាឆ្កែរបស់អ្នកបានញ៉ាំសូកូឡាណាមួយសូមមើលរោគសញ្ញាទាំងនេះ។ ប្រសិនបើពួកគេលេចឡើងសូមហៅវីអ៊ីធីរបស់អ្នក។
- ចង្អោរនិងក្អួត
- រាគ
- ការកើនឡើងនោម
ប្រសិនបើការពុលនេះមិនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់និងព្យាបាលទេនោះជំងឺរបស់សត្វអាចធ្លាក់ចុះហើយអ្វីដែលកើតឡើងដូចខាងក្រោម:
- ការប្រកាច់
- ខួរក្បាលចង្វាក់បេះដូង
- ការហូរឈាមខាងក្នុង
- គាំងបេះដូង
- ស្លាប់
ហេតុអ្វីបានជាសូកូឡាមិនមែនជាជាតិពុលចំពោះមនុស្ស
មនុស្សបានបែកបាក់និងបញ្ចេញជាតិ Theobromine ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនជាងសត្វឆ្កែ។ ពាក់កណ្តាលជីវិតនៃ aobromine នៅក្នុងសត្វឆ្កែគឺមានរយៈពេលយូរប្រហែល 17,5 ម៉ោង។
សូកូឡាខ្លះមានជាតិពុលច្រើនជាងសារជាតិផ្សេងៗទៀត
សូកូឡារបស់នំប៉័ងមិនមានអ្វីដែលមិនសូវបរិភោគមានចំនួនពី 8 ទៅ 10 ដងបរិមាណនៃអាប៊ីប៉ូមីនដូចស្ករសូកូឡា។ ស្ករសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមស្ថិតនៅចន្លោះរវាងសារធាតុទាំងពីរនេះ។ សូកូឡាពណ៌សមានផ្ទុកតែប៊ីប៊ីនប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិមាណតិចតួចដែលថាការពុលនេះគឺមិនទំនងទេ។
មគ្គុទ្ទេសក៍រហ័សចំពោះកម្រិត Theobromine ក្នុងប្រភេទសូកូឡា
ពីមេនធ័រម៉ាឃីតមេនធ័រនៅទីនេះមានប្រហាក់ប្រហែលនឹងកម្រិតនៃអរម៉ូនសូកូឡាខុសៗគ្នា។
- ម្សៅកាកាវស្ងួត - 800 មីលីក្រាម / អ័រ
- ស្ករសូកូឡាមិនមានជាតិផ្អែម - 450 មីលីក្រាម / អោន
- កាកសំណល់កាកាវ - 255 មីលីក្រាម / អ័រ
- សូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមនិងសូកូឡាងងឹតផ្អែម -150-160 មីលីក្រាម / អោន
- សូកូឡាទឹកដោះគោ - ពី 44 ទៅ 64 មីលីក្រាម / អោន
- សូកូឡាសមានប្រភពមិនសំខាន់មួយនៃសារធាតុ methylxanthines